La sosa cáustica es un detergente ampliamente utilizado en la industria láctea y cervecera como agente de limpieza, para eliminar la materia particulada y los sólidos en suspensión del agua de lavado de CIP. Generalmente, esta corriente retorna sin tratamiento al tanque de dilución lo que origina su ensuciamiento progresivo, siendo necesario drenar y limpiar dicho tanque, con la pérdida de agua, energía y sosa cáustica que conlleva.
Veolia Water Technologies ha desarrollado un sistema estandarizado mediante tecnología de ultrafiltración con membranas cerámicas como tratamiento lateral de las corrientes de limpieza in situ (CIP), que permite eliminar la materia particulada (DQO) y los sólidos en suspensión de esta corriente:
- Reducción de un 80-90% del consumo de agua
- Reducción entre un 80-90% del consumo de sosa cáustica
- Reducción del consumo de energía térmica asociado al calentamiento de la solución de limpieza
- Se evita la descarga de efluentes alcalinos, con un potencial ahorro en ácido para neutralización
- 85-95% de eficiencia en la eliminación de sólidos en suspensión y reducción parcial de la DQO particulada
Características y Ventajas
- Plazos de entrega muy reducidos
- Facilidad de transporte e instalación
- Reducido espacio de implantación
- Reducción de costes en obra civil asociados
- Rápida puesta en marcha (FAT tested)
- Capacidad de producción: 2 - 12 m3/h
- Completamente automatizado durante los ciclos de regeneración de la sosa
- Carcasa de tanque, tuberías y modulo de membrana en acero inoxidable
Uno de los principales ejes de la transición ecológica se centra en la reducción del consumo de agua y reactivos químicos utilizados en la industria, una tendencia que se refleja en repetidas ocasiones en el BREF del sector de Alimentación y Bebidas con la puesta en marcha de mejores técnicas disponibles (BAT) orientadas a la reutilización, reciclado y recuperación de agua.